Bonjour,

Aujourd’hui ce sont deux mots apparentés (related) :  le nom la croûte (crust; rind) et l’adjectif croustillant (crusty; crispy). L’accent circonflexe sur le u de croûte est pour rappeler le s originel du mot crouste. Le mot vient du latin crusta (crusta en latin –> crust en anglais et crousta en vieux français !).

Exemple 1 : Certains aiment la croûte du fromage, d’autres pas. Some like the cheese rind, others don’t.

Exemple 2 : In French the Earth’s crust is known as la croûte terrestre or l’écorce terrestre.

Exemple 3 : Tout le monde aime une bonne baguette croustillante. Everyone likes a nice crusty baguette.

Bonne journée !

Nora